Hieronder ons plant-based menu. Dit is slechts een kleine greep uit de mogelijkheden!
BAGEL/SANDWICH/WRAP
BURGERLICIOUS
Garden Gourmet-burger met Wilmersburgerkaas, ijsbergsla, tauge, rode ui, tomaat, huisgemaakte mayo, rode-ui saus
BLT
Gemarineerde rijstvelbacon, kropsla, tomaat, huisgemaakte mayo, saus naar keuze
CRISPY *UCK
Gemarineerde mockduck in 5-kruiden en soja, taugé, rucola, wortel, komkommer, lente-ui, hoisinfantasiesaus
SHAWARMA
Gemarineerde sojashoarma, rode ui, ijsbergsla, tomaat, komkommer, huisgemaakte knoflooksaus, srirachamayonaise
KERRIE
Kipstuckjes van de vegetarische slager gemarineerd in kerrie, ui, paprika, ijsbergsla
FALAFEL
Gefrituurde kikkererwtenballetjes, muhammara, rode ui, tomaat, komkommer, ijsbergsla, wilmersburgerkaas, huisgemaakte sauzen
RAINBOWDREAM
Rode kool, veldsla, avocado, paprika, wortel, tomaat, huisgemaakte sauzen
NO-TUNA-TUNA
Linzen, aardappel, augurk, kappertjes, ui, huisgemaakte mayonaise
OH MY SWEET POTATO
Gegrilde zoete aardappel met sauzen
PIMENTO
Wittebonenspread, veldsla, kiemgroenten
TOFFE TOFU
Gegrilde tofu met sesam, rode kool, wortel, komkommer, huisgemaakte mayonaise
PULLED JACK IN THE BOX
Gemarineerde pulled jackfruit, coleslaw
GRILLED
Diverse gegrilde groenten
HUMMUS-A(D)VOCAT
Hummus, avocado, paprika
TZATIKI
Gegrilde aubergine, tzatiki
NEATLOAF
Gekruid gehackt, ui, tomaat, huisgemaakte mayo & ketchup
CHICKY
Krokante nuggets, ijsbergsla, huisgemaakte mayonaise & bbq-saus
CLUB
Gerookte ‘kip’, gemarineerde rijsvelbacon, komkommer, tomaat, augurk, huisgemaakte mayonaise
GEZOND
Wilmersburgerkaas, gemengde sla, tomaat, komkommer, kiemgroenten
TERIYAKI
Gemarineerde seitan in teriyaki, sesam, witte kool, rucola, komkommer, rode ui, huisgemaakte teriyakimayonaise
BAKKELVANMIJVOORJOU
Soja gemarineerd in tomaatknoflookmarinade, ingelegde rode ui en komkommer
ZOMERSE GERECHTEN
NACHO’S
Nacho’s met huisgemaakte guacamole, tjeesiesaus, groentjes, salsa
BURRITO
Limoen-korianderrijst, yoghurtsaus, gemarineerde seitan, Pinto-bonen, mais, paprika, salsa, rode kool, ijsbergsla, avocadodressing
QUESADILLA
Gegrilde wrap met wilmersburgerkaas, rode ui, salsa
BURRITO BOWL
Limoen-korianderrijst, yoghurtsaus, gemarineerde seitan, Pinto-bonen, mais, paprika, salsa, rode kool, ijsbergsla, avocadodressing
BISH & CHIPS
Gefrituurde Banana blossom in bierbeslag, tartaarsaus, frites
BRUSCHETTA
Toast met tomatensalsa, basilicum, plantaardige kaas
GEMENGDE SALADE
Frisse salade met dressing naar keuze
NATURES CANDY
Seizoensfruit
POKE BOWL
Rijst met sojasaus, mais, tofu, avocado, rode kool, edamame bonen, zeewiersalade, wasabimayonaise
WINTERSE GERECHTEN
FLAMMKUCHEN
Dun brooddeeg met diverse soorten beleg mogelijk
(shawarma, speckjes, plantaardige kaas, groenten)
BRAATWURST
Broodje met plan-based bratwurst met all-you-can-top mogelijkheid
(augurk, zuurkool, kool, ui, tomaat, komkommer, sausjes)
STAMPPOT MOGELIJK
Alle mogelijke soorten aardappel met alle mogelijke groenten mogelijk. Jus? Ook mogelijk.
SOEPEN
Wij makken van alles soep en soep van alles
(borsjt, erwten, groenten, Tom Ka Kai, tomaat, ui, wortel, kokos, linzen, bonen)
QUICHE LORRAINE
Spinazie, speckjes, plant-based kaas
STICKY RIBS
Tofu bbq-ribs, rijst, groenten
UMAMI WELLICHTON
Diverse soorten paddenstoelen, bonen, bladerdeeg
MAC AND CHEESE
Spreek voor zich, maar plant-based
PASTA-BAR
Keuze uit verschillende soorten pasta met sauzen